レッツ糖質制限生活。１０．

この週末はいいお天気。

日曜日は家事の日。掃除、洗濯、お布団干して

買い出しして平日ゴハンの下ごしらえ。

撮り溜めた映画も観たいし、あー忙し。

ただゴハンだけはゆっくり作ってゆっくり食べる。

土曜の朝ごはん

 

野菜とソーセージのグリル

（芽キャベツ、ブロッコリー、インゲン、長ネギ、セロリ、プチトマト、ソーセージ/オリーブオイル、ハーブソルト）

このお料理で使ったのは

GRILLER　（グリラー）。

＜画像拝借＞

4色展開だよ。

これすごい優れものなので紹介。

 

陶器製なのね。

 

フタをして使えばダッチオーブンで仕上げたようにホックホク。

 

レンジもオーブンも使えるんだけど

 

なんとキッチンに付いてる魚焼きグリルに入っちゃうサイズ。

 

 

私のはカーキ色。

 

 

だから材料入れて、硬い素材ならまずレンジでチン。

 

その後に魚焼きグリル入れて焼けば

 

全体から食材にじっくりと熱が伝わって、遠赤外線効果で

 

おいしい蒸し焼き料理が作れちゃうってわけ。

 

焦げ目を付けたければ、具材に火が通った後

 

フタを外して再度焼けばいいの。

 

おまけにオシャレな外見だから、テーブルにそのまま出せる。

 

いいでしょ？これ。

 

 

 

 

じゃ次！


昼ごはん

サブジ
（カリフラワー、セロリ、インゲン、塩麹漬け 豚肩ロース、大豆の蒸し煮/クミン、チリ、
ガラムマサラ等のスパイス、鶏ガラスープ、豆乳）

市販のカレールーは糖質高いからNGだよ。

ちょっと普段と違ったものが食べたかったから

スパイスを色々適当にミックスして作ってみた。

さすが適当分量。

味見したらヒーハー！でスパイシー過ぎだったので

豆乳投入して（オヤジか）少しマイルドに。



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