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2019年1月5日土曜日

セレブなおせちを見たいかい?


あけましたね。おめでとうございます。

しらっと更新してますけど

約4か月放置。

ブログの書き方忘れちまいました。

それでも見に来てくださってありがとう。


さて、セレブな・・・とキャッチーなことを書いたけど

興味本位に見てくれるかな、と。えへへ。


てなわけで

2019年一つ目のブログはお節料理の紹介。



白木の3段のお重に入ったおせちは

福岡 西中州の料亭 『とき宗』 のもの。

ミシュラン 2つ星のこのお店。お値段 ¥40.000 !!!

じゃ中身見せるよ。準備OK? 正座した?

はいどーん!



一の重


二の重


三の重


お味? そりゃもう結構なお味でしたことよ。ほほほ。

からすみ、あわび、鯛に平目にローストビーフ・・・

高級食材いろいろ入っていたけど

私の一番のお気に入りは 『 くらげの胡麻酢和え 』 。

隠しきれない庶民舌。


今回の年末年始は9連休。

お酒もしっかり用意



西の関 にごり
山本 純米吟醸 潤黒



蒼田
(酒屋さんオススメ → めちゃ好みだった)
 



白糸 70
(大好きな糸島のお酒)



M とふたり 飲み切った酒瓶・・・



壮観




食べて飲んだお正月。

でもしっかり歩いた日もあるのよ。




これで相殺されている・・・はず。



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今年もどうぞよろしゅうに。

2018年2月7日水曜日

恵比寿で肉。


時折、肉ーーー!っ

肉食べたいガルルーって思うことあって

そんなときに行ってきたお店。
 
 
Lawry's The Prime Lib
ロウリーズプライムリブ
 

 
ここアメリカ LAで80年続くプライムリブ専門店の日本支店。

がっつり行くでー

まずは苺のシャンパンカクテル。(¥1.800)
 
 
 

カクテルと一緒にきたのは焼きたてパン。
 


クラムチャウダーとマッシュポテト
 
 
たぶんね、ここまででカワイイ女子は

「やだーおなかいっぱーい」って言う。
 

ここはねメインのプライムリブを頼むと

先のマッシュポテトとサラダがもれなくついてくるの。

そのサラダ、目の前で調理してくれるんだ。
 
 

テーブル担当のお姉さんが
手際よく作ってくれて
 

ハイできあがり。



オリジナル・スピニング・ボウル・サラダ


 
お肉だから赤ワインね。



BERINGER 2015 (¥11.000)
 

この日、他の人は誰も飲まなかったので

ひとりで一本。オーマイガー!(歓喜)

 

今回メインは2種類(選びきれず)

ひとつめ。

USDA ブラックアンガスステーキ  (¥9.800)


 

これで 700g 。

カットしてくれているので、私はレアの部分をいただくよ。



150g くらいかなぁ

 

もうひとつのメインは、ここの名物、プライムリブ。

こんな風にお肉が運ばれてきて


 

好きな大きさにカットしてくれるの。





こういうのわくわくするよね



 

これでたぶん 200g くらいかな。(¥5.600)

 

こんな大きくて分厚いローストビーフ、なかなか食べないよねぇ。

普段ならせいぜいパーティで出てくる薄いの数切れ。

こんな肉祭り、いつ振りだろ。若くもないのに頑張ったわ私。
 

でもこれで終わりじゃないの。

勧められてデザートもオーダー。



NY チーズケーキ &
ラムレーズンアイスクリーム
にエスプレッソW
 

ワンピース着ていって正解。

そうじゃなかったらスカート脱いで帰らなきゃいけない位

お腹がぽんぽこ。

恵比寿ガーデンプレイスにあるこの店内は

広くて重厚、ライティングも暗め

(そのせいでカメラ撮影に泣かされたけど)

豪華な雰囲気もある。

けれどスタッフは品のあるフランクさ。

ワゴンのサービスのエンターテインメント性も含めて

色んなシーンに使えそうだよ。

 

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しばらく肉はいらんよ

2018年1月18日木曜日

神戸 南京町でランチする。


12月のクリスマスの日。

夜は神戸の北野ホテルでディナー(←クリックで記事に飛ぶよ)を予約してくれてたから

お昼から神戸へ。

お互いクリスマスプレゼントを選ぼうと


神戸 居留地へ


神戸のこの大丸周辺の居留地という場所、

道幅も広くゆったり。建物もそれぞれ見惚れる。

ブランドショップが山とあって、ほんとうっとり。

カメラ持ってきたら撮りたい場所いっぱいだ。

うろうろしてお腹が空いたら南京町へ。





横浜の中華街よりずっとずっと小さな中華街だから

人混みも半端無い。

テイクアウトの店が多くてその場で食べている人が多いからかな。

むしろ店内は空いていてゆっくりできそう。

選んだのは広東料理の赤いお店。



本格海鮮 広東料理
昌園


昼だけどまずは


ビールとハイボール
(とサラダという名の千キャベツ)
飲みながらメニュー。
 

オーダーは飲茶セット(10品)¥1680

まずは蒸し物 5種


 
揚げ物 2種


湯葉皮春巻
貝柱入り春巻

これがどちらも珍しくて美味しい。ここの名物みたい。

そして


チャーシュー入り中華そば


ハイボールお代わりして

デザートは昔懐かしいフォルムの



杏仁豆腐

フルコースディナーを考えると

ちょうどいいボリューム。

お味も良くてアタリのお店だったよ。



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次回は神戸の夜景だよ

2018年1月15日月曜日

もつ鍋。福岡のより。


クリスマスの頃 M の住む枚方に。

品川から新大阪までの新幹線の中。

車窓からの景色、晴れていると



富士山くっきり。

福岡に行ってる M と新大阪駅のcafe で待ち合わせ。

そこから向かったのは M が最近気に入っているお店



まつい亭

福岡のより美味しいかも、だって。

ここはもつ鍋の店。

とても人気で予約もなかなか取れないみたい。

通してもらった席



 
壁に向かって座るのね。

なんだろうこの仲間外れ感。

とはいえ

真ん前に知らない人がいるよりいいか。


メニューを見ながら


M はビール
私は日本酒の泡。


食前酒を飲みながら何を食べようかって

そういう時間が楽しいんだな。

前菜代わりの



黒毛和牛のレアステーキ
 

卵の黄身を溶いてソース代わりにつけて食べる。うまっ。


野菜料理がほとんどない。
キモチね。


牛ホルモン湯引きおろしポン酢

こういうの食べるとよくわかる。

ここ、絶対美味しいお店だ。




今日のメインディッシュ!



牛もつしょうゆ鍋

もつ鍋は、塩、辛味噌、醤油の3種類。

M のお勧めの醤油味を選択。

これがねぇ、ほんとおいしかった。

キャベツおかわりしちゃったもん。

たっぷりあったお鍋はすっからかん。

もつ鍋の〆っていったらラーメンなんだろうけど

ご飯でいってみる。



まずいわけがない。


ほんとの〆は


あまいのん

こういうの食べると食は大阪、ってわかる気がする。

美味しいのは当たり前。それでとってもリーズナブル。




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次回は神戸のランチ