活字中毒。５月。

福岡旅行記はあと数回。

ちょっと休憩。

今月読んだ本のリスト。自分のための備忘録。

○　るり姉　/　椰月美智子

○　千日のマリア　/　小池真理子

○　賢者の愛　/　山田詠美

●　あい　永遠に在り　/　高田郁

●　虚ろな十字架　/　東野圭吾

○　竜が最後に帰る場所　/　垣川光太郎

○　霖雨　/　葉室麟

○　インタビュー・イン・セル　殺人鬼フジコの真実　/　真梨幸子

 

 ●はお勧めしたい。

少し前の風景。

花壇で咲いてたのは

なんだろう。

チューリップかな。

黄色のレンズフィルター（Y2）を使って撮影。

ねぇねぇ、ちょっとポスターみたいじゃない？

なんかアート。

もくもくした雲を撮ってみたい。

夏のやつ。

それはまたのお楽しみ。




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入道雲ってやつ。

福岡でフォトロール。うどん編。

福岡で麺といえば、一般的にはやっぱりラーメンかな。

でも、私、ラーメン食べないの。

で、うどん。

福岡のうどん麺は柔らかくてふわふわ。

出汁はしっかり利いてて

関西風だけどちょい甘目。

ごぼうを斜め切りして天ぷらにしたのが乗っている、

ごぼ天うどんが私はお気に入りで、どこに行ってもそればかり。

M がうどん大好きで色んなお店を知っているので

私が行ったことのない、

福岡のうどん屋さんへ連れて行ってもらったよ。

まずは



博多 庄屋のごぼ天うどん。

有田陶器市で食べたのは神崎うどん。

具沢山うどん。後ろには、かしわごはん。

お次は


ごろうどん のごぼ天うどん。

それぞれ美味しい。

でも

私はやっぱり久留米の『久留米荘』が好きだな。


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次でごはんシリーズは最後

福岡でフォトロール。ごはん編。５。

魚料理が続いていたので

（私のリクエストだったのだけど）

流石にちょいと飽きてきちゃったかな。

で、この日は、中華。

M 曰く、福岡で美味しい中華料理屋を聞いたことがない、って。。

それでも紹介してもらった『福寿飯店』は、料理長さんが

横浜中華街の菜香で修行された方。

菜香は私、馴染み深いね。

お料理ずらーっと行くよー。

前菜、春巻きとか。

お酒は中国の白ワイン。ドイツワインのような味わい。
そして紹興酒。（古酒）

フカヒレスープ

炒めものとか角煮とか。

おかゆ

この後、あんかけうどん、杏仁豆腐。

大食漢の私でも食べきれない位。

これで一人￥5000のコースだなんてお得だわ。

東京に戻って体重計に乗るのが恐怖。


（帰宅して恐る恐る乗ったら、鼻血出そうになった）



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大幅増量中。

福岡でフォトロール。ごはん編。４。

この日は朝から糸島へドライブ。

『伊都菜彩』を楽しんで、糸島をぐるっと回ることに。

途中の船堀で、カキ小屋をみつけたよ。

牡蠣はもう終わりの時期。実際、沢山あるカキ小屋も

4月末までの営業って書いてあったのだけど・・・

一軒だけやってる！

ちょうどお昼ごはんの時間だったし入ってみることに。

広い小屋の中の一番奥の席に座らせてもらったよ。

目の前は当然海。

すっごいキレイ。

メニューを見てびっくり。

飲み物、食べ物持ち込みOK。

隣の席を見ると、大きなアイスボックスを持ち込んで、

お酒やら、おにぎり、調味料やチーズなんかを広げてる。

１テーブルにつきガス代として￥３００で、楽しめちゃうの。

メインの牡蠣は、１盛り￥１０００．

１盛りってどのくらいだと思う？

どーん！

大粒の牡蠣、たぶん、１４、５個あったと思う。

これと帆立を２つ頼んで、セルフで焼いていくよ。

運転手のMは、ノンアルコールビール。

私は珍しくチューハイを頼んで。

焼けてきた

牡蠣ってやつは、いきなりパンって開くのね。

その度にお汁が飛ぶ（超熱い）ので、

時々飛び上がりながらの楽しい時間。


いいなぁ、こんなのがウチの近所にあれば・・・という会話を

何度かしながら完食。

船堀

あと、牡蠣ごはん、を一つ頼んで、

確か￥２０００ちょっと。


当日は子供の日。

こんな場所で泳いだら鯉のぼりも気持ちよさそう。




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牡蠣小屋、三浦半島辺りにあってもいいじゃん。

福岡でフォトロール。ごはん編。３。

福岡３日目。

この日のお昼ごはんは、

吉塚うなぎ屋のうな重。うなぎは1,5尾分くらいあった。

東京で食べる鰻と違うね。皮がしっかり固め。

タレも甘め。これはこれで食べ応えあるね（実際量も多い）


夜ごはんは、福岡市南区高宮にある

『壱州美や』

だだだーっと紹介。

お通しは南蛮漬とか蛍いかのぬた。あさりバターはあさりが特大

お刺身盛り

相変わらず豪華。なんでも美味しい・・・鯨ベーコンも。

ビール、日本酒は『若波』とか『清泉』

そしてそして、待望の！

ごま鯖ー！！ここのは和えてあるタイプじゃなくて、ごまタレを付けて食べるタイプ。

前回、福岡を訪れた時にも、『ごま鯖』『ごま鯖』って書いてたけど

ご存知ない方も多いかもね。

博多でいう『ごま鯖』は料理名。

獲れたての新鮮な鯖を生で食べるのだけど、

生醤油じゃなくて、胡麻ダレね。

お店によって色々な胡麻ダレがあるけど、食べ方もいろいろ。

最初から和えてあったり、かけてあったり、

今回みたいに付けて食べたり。

東京じゃ鯖を生で食べるなんてこと滅多にないよね。

青魚ラバーな私は、滅茶苦茶羨ましいわ。


魚の煮付けは2種類。

がしら（かさご）、金目鯛。一緒に煮た豆腐もgood

魚がまじうま。いいなぁ福岡。

こんな店だよ

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まだ続くのだ

福岡でフォトロール。ごはん編。２。

有田、波佐見の陶器市に行った帰りは

福岡市鮮魚市場の中にある『おきよ食堂』

ここは、１月にも行ったのだけど気に入ってしまってリピート。

決して綺麗なレストランじゃないけど

なんせ魚は当然新鮮で旬のものばかりだし

気前のいい盛りと愛想のいい店員さん。混雑も頷けるね。

まずは大好きな『ごま』シリーズ。

ごま鯖が食べたかったんだけど、いい鯖がなかったらしく・・・

で、ごまブリとごま鯛。

日本酒は２種類（万代と月桂冠）しかなかったので

万代1.8合、ビール、それからMは焼酎

焼酎はね、ボトルで出てきて、飲んだ分だけお会計。

会計時、お店のおばちゃんがボトルをちらっと見て決めてた。
（いくらだったのかしら・・・）


そして鯛の荒炊き

 アップ！

顔ー！ほじほじして完食

鶏の唐揚げに、甘鯛のフライ

ガリッガリって音がするくらい。甘鯛をフライにするなんて贅沢だ

そして、どうしても食べたいと M が言うので

ちゃんぽん。

この日は、お昼に神崎うどん。よく食べたなぁ・・・。

ラブ。おきよ食堂。

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ごはんシリーズまだまだ行くよ

福岡でフォトロール ごはん編。１。

福岡でのごはん。

やっぱり魚を食べたい、大好きなごま鯖はもちろん

その他のもね。

今回の旅行中、お店で食べたものは全部 i-phone 撮影だよ。

まずは初日。

中央区今泉にある居酒屋『やんだ』

豪華なお刺身盛り。ごま鯖は売切れだったけど、ごまブリが。

これ、珍味。なにかわかる？

モウカの星。

モウカの星・・ねずみ鯨の心臓だって。ねずみ鯨・・・知らん。

味は鶏の白レバーみたい。美味しいよ。

お酒は九州のを中心に。能古見とか。福井の梵も。

鯖の燻製

赤むつ、のどぐろの煮付け。おっきいよー

あとは、チキン南蛮とか天草大王（鶏）に手羽先。

いやぁ、美味しいね。福岡。

ごはん編、まだまだ続くよ。



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あ、これ大人４人分ね。