福岡でフォトロール。ごはん編。３。

福岡３日目。

この日のお昼ごはんは、

吉塚うなぎ屋のうな重。うなぎは1,5尾分くらいあった。

東京で食べる鰻と違うね。皮がしっかり固め。

タレも甘め。これはこれで食べ応えあるね（実際量も多い）


夜ごはんは、福岡市南区高宮にある

『壱州美や』

だだだーっと紹介。

お通しは南蛮漬とか蛍いかのぬた。あさりバターはあさりが特大

お刺身盛り

相変わらず豪華。なんでも美味しい・・・鯨ベーコンも。

ビール、日本酒は『若波』とか『清泉』

そしてそして、待望の！

ごま鯖ー！！ここのは和えてあるタイプじゃなくて、ごまタレを付けて食べるタイプ。

前回、福岡を訪れた時にも、『ごま鯖』『ごま鯖』って書いてたけど

ご存知ない方も多いかもね。

博多でいう『ごま鯖』は料理名。

獲れたての新鮮な鯖を生で食べるのだけど、

生醤油じゃなくて、胡麻ダレね。

お店によって色々な胡麻ダレがあるけど、食べ方もいろいろ。

最初から和えてあったり、かけてあったり、

今回みたいに付けて食べたり。

東京じゃ鯖を生で食べるなんてこと滅多にないよね。

青魚ラバーな私は、滅茶苦茶羨ましいわ。


魚の煮付けは2種類。

がしら（かさご）、金目鯛。一緒に煮た豆腐もgood

魚がまじうま。いいなぁ福岡。

こんな店だよ

２つのランキングに参加してます。

今日も見たよーっていう しるしに・・・
応援クリックどうぞよろしくお願いします。→   
                            　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

もういっこ ぽちっと・・・　　→ 　　　

この”ぽち” で、ランキングと私のやる気がアガルしくみ。


さんきゅー！

まだ続くのだ