2015年6月29日月曜日

とんかつが食べたいの。



天ぷらとかフリッターは大好きなんだけど、

フライものを食べたいって欲求は滅多に沸いてこない。

なのに、いきなり、とんかつが食べたい!

無性に。

いいお塩で、そんで美味しい日本酒で。

それを満たすお店・・・。

秋葉原に一軒知ってるけど、

飲みたいお酒がないんだよなぁ・・・。


そうなると、

yorky 宅の揚げ物担当の M の出番。

ちょっといい豚肉肩ロースを買ってきて。

いざ!



とんかつ。それとネギのフライ。


私が作ったのは、

千キャベツ(ルッコラセルバチカと合わせた)とポテトサラダだけ。

ブロッコリーが大好きな私に、おまけで作ってくれたのは


ブロッコリーのフライ。
これね、すっごーーーーく美味しいの。
お塩振ってね。

キリっと冷えた(凍りかけ)の缶のふなぐち菊水と。


私は鎌倉山の塩に辛子、M はとんかつソースに辛子で。


このあとは、炊きたてご飯と、豆腐とアオサのお味噌汁。


食べたいものが食べたい時に食べられるって

シアワセー!




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油うまい。
若い証拠。わはは。

2015年6月27日土曜日

自由が丘の栗っていえば。2。



少し前に、自由が丘の老舗店、

『モンブラン』のお菓子を頂いて紹介したけれど、

続く時って続くのね。

今回、いただいたのも同じく『モンブラン』のお菓子。

でも、こんなのあるんだね。知らなかったよ。


『オードブル・ケイク』




「ワインのお供にどうぞ」って言われたけど

 
ほんとだ。合いそう。

 
ポルチーニ&トリュフが入っているんだって。
 
オーブンで少し温めてワインと一緒に前菜代わりに食べてみる。
 
  





ポルチーニと白トリュフがふんわり香るよ。

 
甘い生地にはバターがたっぷり。
 
中にしめじと栗、ポークソーセージのごろごろ食感
 
1本でかなりの満足感。
 
個人的には、生地が甘くない方が好みだけど、
 
これ、ワイン好きな K 兄さんに次回手土産にしちゃおう。
 
このポルチーニ・トリュフの他に、あと2種類あるみたいだよ。
 
 
こういうのが冷蔵庫に入ってると、ちょっと嬉しいね。
 
 


お馴染み
東郷青児の包装紙




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当然、泡にも合うんだな。

2015年6月25日木曜日

彼氏募集中。



久しぶりに会った C 姉。

ダイエットに成功してすっかりスリムに。

(私も見習わないと)

会うなりプレゼントしてくれたのは





こんな素敵な花束。

C 姉 いわく、これ私のイメージなんだって。(キャッ)

そういえば、過去にプレゼントしてくれたお花もこういうの。。

私ったら

こんなシックでオトナな感じ?

ファッション雑誌でいうと25ans (ヴァンサンカン) あたりかしら。

( M は吹きだしてるけど)


そしてもうひとつ。


かわいいチョコレートも!


お花とチョコ、なんて素敵な組み合わせ。

デートの時に、こんなの彼からもらったら

ちょっと嬉しいわよね。

男の人はぜひ参考にしてちょうだい。


C 姉は、いつも何か目標を持って努力してる真面目で真っ当なひと。

男気があって優しくて、いつも何かを学んでる。

でもディズニーが好きでスイーツに目がない。

そんな C 姉は、現在彼女、いや彼氏募集中です。

だれかー!女子力のある男性、いませんかー?!

バリバリ働きまっせー!

人間性も含めて保証書付けて進呈いたします。



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我こそは、という方は連絡を。(マジ)

2015年6月23日火曜日

困ったときの居酒屋ごっこ。



おうちでの夜ごはんのメニューが
 
決まらない時だってある。
 
そんな時は、居酒屋メニュー。
 
冷蔵庫の中身と相談しながら小さいおかずをちょこちょこと。
 
ゆっくりお酒を飲みながら
 
ラストオーダーも当然ないし、
 
いろいろ食べられるおうち居酒屋が最高なの。
 
ある金曜日のメニュー。
 
 
 
 
福岡のさつま揚げ、クリーミーアボカド
昆布〆鯖
 
 
 
うん。日本酒(私)にぴったり!


しめじと人参、三つ葉の白和え
ほうれん草とチャーシューの辛し和え
 

うん。焼酎(M)にぴったり!

最後は温かいもの。


沖縄もずくのピカタ
ポテトサラダ
塩麹豚とセロリの炒め


いつもより時間を掛けて、少し品数も増やして

頑張って作って並べてみたけど、

やっぱり和食って地味だねぇ。

お皿に助けられてる。 食器って大事。




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全部食べてるの?って聞かれるけど・・・

・・・全部食べてる。

2015年6月21日日曜日

バナナブレッドはママの味。



黒くなっちゃったバナナ救済作戦として

久しぶりにバナナブレッドを焼いてみる。





子供のころ、よく母が作ってくれたなぁ。

焼きたてより、次の日くらいからが美味しくて

弟とおやつの時間を楽しみにしていた記憶が。

当然、牛乳と一緒にね。

もう大人な私は今はコーヒーね。


この日は、M がY先生と会う約束をしていたので


手土産に。


次の日、『バナナケーキ、完璧です!』とお礼のメール。

Y先生、キャラクター的に牛乳と、って気がする。



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なんだかカワイイ Y 先生。

2015年6月20日土曜日

東京パン記録。34。



武蔵小杉のグランツリーの中に入っているお店。

あれ?

武蔵小杉は川崎だったわ。

ま、川を挟んだすぐ隣ってことこで

東京のカテゴリーに特別入れちゃおう。

お店の名前は、『Pain au TRaDIiONNEL』






店内ぐるっと見回して見ると

あれ?奥にメゾンカイザーの箱があったよ。関連してるのかな。

購入したのは


トッサードトマト、プチバゲット

トッサードトマトは、ハーブマリネしたドライトマトを練りこんだバゲット。

どちらも焼きなおしていただいたよ。

お味は普通に美味しい。日常に食べられるパン。


このパンに合わせたごはんの材料は

全てグランツリーで調達。


アボカド寄せ豆腐にオリーブオイル&塩


アボカドが練りこんである豆腐?と思って購入。

これね、豆腐の中になんか青臭いモノが入ってます・・・って

いう、そういう味。

それと

きのこマリネのサラダ

週末に大量に作ったきのこのマリネ。

(これ、すっごく使える常備菜だから今度紹介するね)

ちぎったレタスに乗せて黒胡椒ガリガリと。うまいよ。


サーモンのお刺身をカルパッチョに。塩レモンペーストで。


海老のアヒージョ


前菜ばかりのメニューだったけど、

お昼はガレットを食べちゃったし、アヒージョのオイルで

バゲットをペロリと行っちゃったし

ワインいっぱい飲んだし。

満足満足。






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何故腹八分ができないのか。

2015年6月17日水曜日

天ぷらが食べたいの。



少し前のおはなし。


牡蠣の天ぷらが食べたいよぅ。

と、随分前から話していて、

カキフライを出すお店でも天ぷらに出来ますか?

って聞いてみたりもしたけど、願いは叶わず。

で、ウチの揚げ物シェフ、 M の出番。

大きくて美味しそうな牡蠣をお取り寄せして

春ならではの食材、たらの芽とふきのとう、

そうだ、あとゴーヤとブロッコリー、舞茸も!とリクエスト。

で、


まいたけ、ブロッコリー、ゴーヤ、ふきのとう、オクラ、たらの芽、鶏むね肉



たらの芽アップ


ふきのとう



念願の牡蠣の天ぷら!


ごぼうも!

天つゆじゃなくて、美味しい抹茶塩で。

今日は、珍しくビール。ぐびぐびっと。

牡蠣は、フライじゃなくて絶対天ぷら!

5個も食べちった。




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タウリン補給

2015年6月16日火曜日

今日のアイスクリーム。



本日のおひるごはん。
 
ハーゲンダッツ  バナナミルク 期間限定
 
 
あれ、去年も食べたような・・・と過去記事で探してみたけど
 
みつからない。気のせいかな・・・。
 
 
「クリーミーなのにフルーティー」ってキャッチフレーズ。
 
濃厚なのにすっきりフルーティーらしいよ。
 
ミルククリームのバニラに、
 
完熟バナナのピュレのソルベが
 
ぐるぐるっと入ってるの。
 
バナナをバニラに練りこんであるんじゃないから
 
さっぱり、Wの味わい、ってわけね。
 
巷にバナナ風味のものっていっぱい出てるけど、
 
子供ハミガキのバナナ味、みたいなの多いじゃない?
 
これはね、さすがハーゲンダッツ、って感じ。
 
嫌らしさがないの。
 
ほらね?バナナでしょ、騙されちゃったでしょ?っていう。
 
原材料名にも、ちゃんとバナナピュレって書いてあるし。
 
 
個人的には
 
もっと濃厚なアイスクリームが好きなんだけど、
 
季節的にはぴったりかもね。
 
カロリーは182kcal。
 
 
 


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2015年6月15日月曜日

ブルー× ピンク



先月と今月のネイル。




今回もセルフネイル。

ピンクの方が思った色が出なくて

ちぇっって思ったんだけど、ま。いっか。

今月のは




気がついてみれば

どちらもブルーとピンクの2色使い。

こういうネイル、男性ウケ悪いんだろうなぁ。

でもね、女性は男性が思っているほど異性を意識した

ファッションをしているわけじゃないんだよ。

特にネイルはね。



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俺は俺の道を行く。

2015年6月14日日曜日

むさこのグランツリーでガレット。



東京で『むさこ』って言ったら武蔵小山。

でも私は横浜育ちの浜っ子なので

むさこ、って言ったら武蔵小杉のこと。

けど、私の知ってる武蔵小杉って、

なんつーの

決してデートとかで訪れる場所ではなかったし、

住むような場所でもなかったのよね。

それが、ここ数年で激変した武蔵小杉。

なんとなく買ったHanako




に武蔵小杉のグランツリーっていう商業施設が

載っていて、

おっ、パン屋もあるじゃん、ってことでドライブ。

もうびっくりしたわ。

バンバン高層マンションが立ち並び、街並みも綺麗。

当然、周辺はお店が沢山できていて、昔の面影一つもなし。

お目当てのグランツリーは、通路もゆとりがあって広いし

なんだかいい感じ。

入っているレストランときたら、

他には無いお店が沢山入ってるし。

ランチの時間だったので入ってみたのは、

BISTRO&CREPERIE Pan de mere




そば粉のガレットのお店。

ちょっと覗くとフランス人とおぼしきシェフがクレープ焼いてるし

M も興味津々だったのでね。


ランチタイムのメニューからガレットを2種類。

まず


フリッツとサラダ

フリッツってフライドポテトのことね。(知らなかったけど)

たっぷりのフリッツを食べ切らないうちに・・・


シャンピニオンとファルマッジ。

車だったので、グレープフルーツジュースとアイスコーヒーで。

ガレットはカリカリでそば粉の香りが立ってて美味しかったよ。




この後は巨大なグランツリーの中をぐるぐるショッピング。

パンも買ったからまた紹介するね。




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また行く。