太陽のマルシェでお買い物。

さて、『太陽のマルシェ』では

美味しそうな野菜やワインや加工品がたくさん。

今回 get したのは

大分産ステーキ椎茸・取れたて枝豆、無農薬レモン、小松菜。

静岡 川根茶・絞りたて黒胡麻・あおさ

ごま油はね、

こんな風に胡麻を入れると、うにゅーって油が出てくる機械で

作ってくれたごま油。低温圧搾製法っていうんだって。

これは買わないと！

晩ごはんはこれらを使って

岩塩とお酒振ってオーブンで焼いた
 

ジャンボ椎茸ステーキ。無農薬レモンをぎゅっと絞って。

無水で蒸した枝豆、ほうれん草の胡麻ナムル、あおさの白和え

それと、戸越銀座の魚屋さんで買ったイサキをお刺身に。


なんともシンプル。これを肴に日本酒くいくいっと。

素材が美味しいからなるべく手を掛けなくてOK。




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