The ひとりメシ ３

冷凍庫から賞味期限ギリギリの

しゃぶしゃぶ用のイベリコ豚を発掘。

水と日本酒同量を煮立てて、軽くしゃぶしゃぶ。

同じお鍋の中で、

しいたけ、キャベツともやしも火入れして。

ポン酢で。

冷めてもOKだから、その前に

蒸し牡蠣。かんずり添え。

今日は日本酒ちょっとだけ。ほんとだよ。

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