育てる。ぬか漬け。

いよいよ手を出してしまったわ。

 

これはやらないな、と思っていたこと。

 

糠漬け。

 

毎日混ぜないといけないんでしょう？

 

手入れが大変なんでしょう？

 

こんな長い爪だしな。。

 

なんて思っていたし。

なんせ M が漬物全般 NG ですし。

 

だけど、美容にいいって話をよく耳にするし、

 

冷蔵庫保存で、一週間に一度混ぜればいいっていうのが

 

あると知って、買っちゃった。

 

 

ぬかどこ。

 

 

もう仕上がっている糠床だから、いきなり漬けていいんだって。

 

それでも最初は、ん？だったけど

 

色々、入れているうちに、なんだか美味しくなってきた。

 

臭いんだろう、と最初警戒していた M も、大丈夫みたいよ。

 

 

 

 

 定番きゅうりと、赤おくら。

 

 冷蔵庫保存で、2日目が私の好み。

 

・・・にしても野菜高い・・

 

 

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