週末のオーブン仕事。

今週の東日本は台風の影響で50年ぶりの豪雨。

家の前が冠水しちゃう被害もあったり、

今朝は東京では最大震度５の地震・・・。

幸いウチは大きなトラブルは無かったけれど

被害に遭われた方、どうぞ一日も早くいつもの生活が送れますように・・・。


さて

先週の話。

久しぶりにオーブンフル稼働。

まずはおうちのおやつ。

抹茶マーブルのパウンドケーキ

夕食用と、プレゼント用に

パルメザンチーズのフォカッチャ

福岡のイタリアンで頂いた、チーズのフォカッチャ、

あんまりにも美味しくて家で再現。

レシピは教えてもらってないので勘で。

パルメザンチーズ、めっちゃ入ってます。

かなりのチーズ感。うまっ！

抹茶パウンドは、サワークリームをたっぷり入れてみた。

しっとり濃厚で、ヤバ旨。

なんで小麦粉ってこんなに美味しいんだろ。



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さんきゅー！

そして乳製品が大好きすぎる。