東京パン記録。３１。

パンはご飯以上に食べてるけど

最近は自分で作ったパンか、ティグレとか

アリエッタとか、何度も紹介してるから

パン記録もご無沙汰だったのだけど

みつけたよ。新しい美味しいパン屋さん。


築地の

オリミネベーカーズ

小さなお店に焼きたてパンがいろいろ。

微妙な時間だったみたいで売り切れ多数。

ゲットしてきたのは

バゲットといちじくのパン

これらに合わせた晩ごはんは




安達屋豆腐のおぼろ豆腐にオリーブオイルとレモンゼスト塩。
アスパラとトリュフオムレツ
明太タラモサラダ
合鴨ロースとサラミチーズ
たっぷりサラダ

それと赤ワイン。

いちじくパンは、ワインで煮たいちじくと

くるみがごろっと入ってたよ。

好きなパン屋さんの5本指に仲間入り。




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腹十五分目。