ホワイトデー・イブのごはん。

世間で言うところのホワイトデーの

前日の晩ごはん。・・・まどろっこしいな。

サラダ、スティックブロッコリーのスチーム。パルメザンチーズ

白菜のピュレに軽く焼いた帆立の貝柱を乗せて。バジルのソース。

今日はこのワインが飲みたくて

2008年のSAINT JULIEN
おいしー！

メインはフレンチを意識して。

ポークソテー ドゥーブルボム

下拵えした豚肩ロース、りんごをソテーして

ワイン、バルサミコ、はちみつで軽く煮込んで

ソテーしたじゃがいもと交互に並べてみた。


こういう食事は M も私も大好物。




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さんきゅー！

ところでホワイトデーのホワイトってなによ