年末、急遽 M が不在になったので
冷蔵庫の整理を兼ねての晩ごはんいろいろ。
中トロまぐろのサラダ、大根葉の卵煎り |
芽キャベツ、スナップ、セロリ炒め |
豚肩すじ肉。(はじめての食材!)
ボジョレーとごぼうと一緒に煮込んでみた。軟骨もとろっとろだよ。 |
冷凍庫で冷凍焼けしちゃったヤバイ鯵の干物みつけた時は
しっかり焼いて、出汁と生姜と一緒にごはんに炊き込んだり。 |
お正月用に買っておいた、材料で
筑前煮。 |
冷蔵庫整理終了。すっきり。
お正月は、なーんにも作らなかったよ。
(食材がなんもなかったともいう)
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さんきゅー!
実家からの食料が命綱。
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