土色スープでぽかぽかする。

ベーグル熱が冷めて、今はリュスティック。

時間は掛かるけどカンタンだし美味しいし。

休みになるとリュスティック作り。

今日も１２個

年末から野菜が高いねぇ・・・。

うちにあるもので、何かスープを、、と見回して

手に取ったのは、ごぼう。

これでポタージュ。

ごぼうだもん。土色のスープの出来上がり。

仕上げに、カプチーノを作るミルクフォーマーで

ふわふわミルクを乗せてみた。


洋食なのに、地味な色のテーブル・・・

せめてサラダはカラフルに。

柿とか豆とかアボカド、マイクロトマトとか。

メインは

塩麹に漬けておいたカレイをカリカリに揚げ焼き

メニューボードだよ。

余力があったので、M の朝ごはん用に焼いた。




全粒粉の山形食パン

密封して冷凍庫に保存。

これで暫くは安心安心。




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