東京パン記録。２２。

雨の土曜日。

恵比寿のネイルサロンの帰りに立ち寄ったのは、

MAISON ICHI （メゾン イチ）

西馬込にあるパン屋さんが恵比寿に、っていうのは

知っていたのだけど、代官山には cafe&bistrot も。

購入したのは

北海道小麦をつかったバゲットと、栗のパン

粉にこだわってる、っていうのがよくわかるよ。

手に取ると軽いから、好みじゃないかも。。なんて思ったけど

もっちりとした生地で引きがよい。

軽くオーブンで温めて外側をパリッと焼くといい感じ。

栗のパンは、ほんのり甘くて優しい味わい。

このパンたちに合わせた食事はまた明日ご紹介するね。

ウッディなお店。

あのね・・・


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嬉しくて i phone で撮っちゃった。

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