こどもシュークリーム・おとなシュークリーム。

M も私も、ケーキを買ってきて食べる、ってことは滅多にないのだけれど

たまに買うのは、大抵シュークリーム。

お気に入りの店のものがいくつかあるのだけど、

北海道とか、人形町とか、横浜の青葉台とか、ちょっと遠い。

少し前に散歩の途中で買ったのは、

小さなお店だけど、いい雰囲気。

シュクレリーナード＠雪谷大塚

カスタードクリームが甘くてたっぷり。　子供だったら大喜び。

そして、初めて入ったお店のこちらは、

パティスリーIKEDAYAMA @五反田　の。

クリームにお酒がたっぷり入ったタイプ。このクリーム好きだ。

作って時間が経っちゃってたのかな、皮ががりっとしてるのかな、と思いきや。


私が初めてシュークリームを作ったのは小学４年生のとき。

シュー生地が膨らんでいくのをオーブンの前で、ずーっと見てたな。

オーブン開けたらプシューっと萎んで、号泣。


オススメのシュークリーム、あったら教えてね。




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