雨上がりに会った。

三連休の初日の雨上がりの昼。

歩いたことのない道を

カメラを持ってフォトロール。

雨つぶがキラキラ

つやっつや

ふと視線を感じて横を見ると・・・

あっ

近寄ってみたら

３匹もいるー！

動じず

兄弟かなぁ。

ふてぶてしくてカワイイ



２つのランキングに参加してます。

今日も見たよーっていう しるしに・・・
応援クリックどうぞよろしくお願いします。→   
                            　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

もういっこ ぽちっと・・・　　→ 　　　

この”ぽち” で、ランキングと私のやる気がアガルしくみ。


さんきゅー

今日は寒の戻り。寒い寒い。冬のコート再登場

春がきた。

東京も桜の開花宣言がされた今日。

三連休の最終日。

カメラを持ってとことこフォトロール。

うちの近所ではまだこれから、というところ。

来週末にはお花見できるかな。

桜だけじゃなくて

こんなのとか

実はこんなのが好きだったり。

いいねぇ

春はパステルカラーがいっぱい。

やわらかくてふんわかしてて

なんだかうきうきするもんな。




２つのランキングに参加してます。

今日も見たよーっていう しるしに・・・
応援クリックどうぞよろしくお願いします。→   
                            　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

もういっこ ぽちっと・・・　　→ 　　　

この”ぽち” で、ランキングと私のやる気がアガルしくみ。


さんきゅー！

連休のお散三歩写真
いっぱい撮ったどー

サプライズでもらう。

飲んでいたお店の隣が

 

なんだかいい感じのお花屋さんだったと

 

M がお土産にくれたよ。

 

 

 

 

手のひらに乗る位のカワイイサイズ。

 

ハート型だよ。

 

 

ベースのアレンジに

 

追加して作ってもらったんだって。

 

 

 

 

 

特に理由はなくても（たぶん）さりげなく

 

こんなプレゼントをしてくれる男性は

 

素敵と思います。

 

 

２つのランキングに参加してます。

今日も見たよーっていう しるしに・・・
応援クリックどうぞよろしくお願いします。→   
                            　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

もういっこ ぽちっと・・・　　→ 　　　

この”ぽち” で、ランキングと私のやる気がアガルしくみ。


さんきゅー！

何故か敬語

『俺のパン』と『あたしのごはん』

『俺のパン』を

焼いた日の晩ごはん。

きのこのアヒージョと
豆のサラダ／チコリ乗せ

これでワインぐびぐび。

おとなのポテトサラダ
 

アンチョビに黒オリーブとか。マヨは控えめ。

これで更にワインぐびぐび。

黒豚ソテー。シンプルに塩と胡椒だけ

『俺のパン』は、アヒージョのオイルに付けたり

ポテトサラダをON したりして

半分ペロリ。

今度はお水をコントレックスにして作ってみようっと。



２つのランキングに参加してます。

今日も見たよーっていう しるしに・・・
応援クリックどうぞよろしくお願いします。→   
                            　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

もういっこ ぽちっと・・・　　→ 　　　

この”ぽち” で、ランキングと私のやる気がアガルしくみ。


さんきゅー！

フランスのパンを目指すのだ

『 俺のパン 』 を焼く。

ストウブで捏ねないパンが作れるらしい

と知ったのは随分前。

NY の超人気店、サリバンストリートベーカリーの

ジム・レイヒーさん考案のレシピ。

その名も 『 俺のパン 』

捏ねないパンは、リュスティックをよく作ってるけど

これはカンパーニュみたいな感じ。

レシピみたら時間は掛かるものの、

びっくりする位カンタン。

でストウブで作ってみた。

あれっ？

ぺっちゃんこ・・・風味もない・・・なんでだ？

で、今度はルクルーゼでやってみる。

わお！

オーブンから出したらピキピキッって音が。

なかなか上出来じゃなぁい？

これね、一次発酵に２３時間位掛かったよ。

１回目のは１６時間。

発酵が原因だな。

もう少し改良の余地有り。


この日のごはんはまた次回にね。



２つのランキングに参加してます。

今日も見たよーっていう しるしに・・・
応援クリックどうぞよろしくお願いします。→   
                            　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

もういっこ ぽちっと・・・　　→ 　　　

この”ぽち” で、ランキングと私のやる気がアガルしくみ。


さんきゅー！

パンばかり食べてる

トヨパンを焼く。

毎朝パンを食べる M のために

食パンやら丸パンやら焼いているのだけど

ずっと気になっていた型をget して try ！

水分は豆乳。糖分はハチミツで。

実は、これ３回目。

説明書通り、最初に空焼きしたり、オイルを塗ったり

下準備したにも拘わらず、

焼き上がりは型にくっついちゃって悲惨状態に。


トヨ型という名のこのラウンド型。

名前の由来は雨どいの形に似ていることから。

ドイツ語ではレーリュッケン（鹿の背）。

開けるまで焼き色の確認ができないのが難だけど

密封して焼き上げるから、むちむちもちもちの

パンが出来るよ。

M ははちみつバターを塗って。

私はサンドイッチが好きだす。



２つのランキングに参加してます。

今日も見たよーっていう しるしに・・・
応援クリックどうぞよろしくお願いします。→   
                            　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

もういっこ ぽちっと・・・　　→ 　　　

この”ぽち” で、ランキングと私のやる気がアガルしくみ。


さんきゅー！

だす、て。

活字中毒。２月。

あらやだ。もう３月入ってた。

そうよね、ひな祭りだったのに

すっかりすっかり。

早いわ・・もうGWの話も出てるし。

先月読んだ本のリスト。自分のための備忘録。

 

 

○　聯愁殺　/　西澤保彦

●　マカン・マラン　/　古内一絵

○　マイストーリー　/　林真理子

●　家族のヒミツ　/　奥田英朗

○　レインツリーの国　/　有川浩

●▲　ひとりで飲む。ふたりで食べる　/　平松洋子

 

●はお勧めしたい。

▲はもう一度読み返したい。

 

 

平松洋子さんの本

 

料理エッセイと思いきや

 

彼女のオリジナルレシピもたくさん。

 

この方、食べ物を書くのが本当にうまい。

 

美味しいとか旨いなんて言葉じゃなくても

 

読んでるとお腹がぐーと鳴る。

 

この本に載っているレシピ、片っ端から作りたい。

 

 

さて先月のネイル。

 

 

 

 

冬をイメージして雪の結晶。

 

なのに白のラインを入れてしまったせいで

 

なんだか夏模様。

 

２つのランキングに参加してます。

今日も見たよーっていう しるしに・・・
応援クリックどうぞよろしくお願いします。→   
                            　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

もういっこ ぽちっと・・・　　→ 　　　

この”ぽち” で、ランキングと私のやる気がアガルしくみ。


さんきゅー！

マリンか

雛人形いろいろ。

3月3日はひな祭り。

うちは何かを飾ったり

特別なにかをしたりしないのだけど

（当日はお互い、別の場所で会食だったし）

そこここで色々見かけたよ。

目黒雅叙園のエントランスには

豪華な5段

渡風亭の個室に飾ってあったのは

この日のお食事の前菜の一皿

 

雅叙園の長い通路には

盛岡町家のつるし飾り

ひとつひとつが全部手作り

かわいいっ

町のパン屋さんには季節限定の

買わなかったけどね。

来年は何かしよっかな。



２つのランキングに参加してます。

今日も見たよーっていう しるしに・・・
応援クリックどうぞよろしくお願いします。→   
                            　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

もういっこ ぽちっと・・・　　→ 　　　

この”ぽち” で、ランキングと私のやる気がアガルしくみ。


さんきゅー！

はまぐりのおつゆとかさ。

ハッセルバックポテト。いまさら。

去年あたりかな

静かに流行っていたハッセルバックポテト。

見た目もカワイイし、美味しそうだし

じゃがいも好きな M は絶対喜ぶな、と。

作り方は超カンタン。

1mm位の切れ目を入れたじゃがいもに

塩胡椒、オリーブオイルをたっぷり掛けて

ハーブ（今回はローズマリーとタイム）乗っけて

オーブンで焼く。

仕上げにバター。

使ったのは、以前紹介した南部鉄器のミニパン。

ハッセルバックポテトは、スエーデンのレストランで

付け合せとして出されていたのがブームになったとか。

別名：アコーディオンポテト。（うん、わかる）

ポテトチップスともちょっと違うけど、

皮つきのまま焼くのでポテトの美味しさそのまま。

オイルににんにくや明太子入れたり

切れ目にアンチョビとか、カラフルな野菜を挟んでも。

色々アレンジできそうだね。



２つのランキングに参加してます。

今日も見たよーっていう しるしに・・・
応援クリックどうぞよろしくお願いします。→   
                            　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

もういっこ ぽちっと・・・　　→ 　　　

この”ぽち” で、ランキングと私のやる気がアガルしくみ。


さんきゅー！

これはリピート確実。