かまぼこって。

そもそも蒲鉾って興味ないの。

 

色んな魚が入ってるみたいなのに

 

味、ないよね。食感はゴムみたいだし、

 

美味しさがみつけられない。

 

大人になって色々なところのを食べてみたけど

 

それでも好きってわけじゃない。
 

 

蕎麦屋に行って、誰かが「板わさ」注文したら

 

えーって。

 

出汁巻き卵とか蕎麦がきとかの方がいいじゃんって。
 

 

だけど、M が嫌いじゃないみたいなので

 

時々目についたら買ってるよ。

 

 

 

さしみかまぼこ と 白銀

真ん中はカラスミ大根
 

 

 

なかなかストアに普通に売ってないんだけど

 

静岡の物産展でみつけたのは

 

 

『黒はんぺん』はんぺん、だけど・・これも蒲鉾だと思う。

鯖とか鯵、鰯をすり身にして茹で上げてあるの。

 

食感はごつごつザラザラした感じで

 

D字型してるのが特徴なんだ。

 

蒲鉾と違って魚本来の味が楽しめる、、、

 

早い話、つみれみたいなもん。

 

２種類の食べ方で
 

 

左のは茹でたの。右のはグリルしたの。
おろし生姜、わさび醤油で。

物産展でみつけた

富山の昆布かまぼこ。



ぷりっぷり

 

・・・なんやかんや、結構食べてるね。

 

 

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興味ないって言っといて。