春のごはん。

季節に関係なく手に入る野菜は多くなったけど

今しか食べられない食材を使ったごはん、いろいろ。


新たまねぎ。

十字に切れ目を入れて、そこにバター。
丸ごとレンジで5分。お醤油を掛けて出来上がり。
糸唐辛子を乗せてアクセントに。

うどのきんぴら。

春三つ葉のナムル。

酢味噌和えは全部春食材。

ほたるいか、うど、春わかめ のぬた。

採れたて、と聞いたアスパラガス

蒸して野菜出汁の餡をかけて。

あとは、山菜を食べたいな。天ぷらがいいなぁ・・・。


おまけ。

オフィスの近くの桜は、

あーぁ・・・散っちまったよ・・・

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さんきゅー！

あっちゅー間。

指先も春色。

先月と今月のネイルは

パステルピンク＋白＋紫でマーブル。

透明感のあるピンク系マーブル

今回もサロンに行かずセルフネイル。

マーブルは、やっていて楽しいのと、下手っぴでも

なんか誤魔化せる（ような気がする）。

桜を意識して、なんとなくピンク系。


でも

あんなに満開だったのに




すっかり葉桜。

散っちゃったのに冬みたいに寒い・・・。

今日も迷った挙句、春の服に冬のコート。




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さんきゅー！

会社の子、ダウン着てた。

桜狩りとパン狩り。

予想通り、二週続けて

洗足のパン屋さん、ワルン・ロティへ。

もちろん西小山の桜を見るのも目的。

残念ながら

雨が降ったり強風だったりで、すっかり葉桜。

こんなに散っちゃった

飛花のなか歩くのも風流ですな。

新緑が。

カメラが趣味になって良かったことのひとつ。

見逃してしまいがちな景色やものものを

とらえることができるようになったこと。

季節の折々を感じることができるようになったこと。


この日は

ワルンロティ→バゲットを買いに、ティグレとパン屋巡り。

getしたパンは

ティグレのバゲット レクサランス
ワルンロティの、玉ねぎカンパーニュ
黒砂糖のビスケット
プリンパン
栗とくるみのブリオッシュ

西小山のお気に入り魚屋さんで

かさご と ほうぼう

そしてアサリも買ったら、

もうアクアパッツァしかないでしょ。

で

どーん！

アサリたっぷり。

あとは

『インカのめざめ』でローズマリーポテト、それとサラダ。

久々にメニューボード

M 作

西小山の歩道は

桜の絨毯。

いとをかし。




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さんきゅー！

二人でバゲット1本当然完食。

夜桜で飲む。

先週のこと。

 

目黒川沿いは満開だよーと

 

M に伝えて急遽、夜のお花見。

 

 

その後は気になっていたお蕎麦屋さんへ。

 

なかなかいい風情。
 

 

遊庵

 

 

 

さっそく・・・

 

 

M はビール。私は日本酒。（生酛 大七/福島）

これ、美味しー！

 

 

蕎麦味噌、そばがき

 

 

京都のやわらか厚揚げ

 

お店は混んでいたけれど

 

２階の窓際、桜が見える特等席へ案内してもらったんだよ。

 

 

 

夜桜見ながら日本酒。サイコー！

 

 

しらす玉子焼き

 

 

生湯葉オムレツ

 

 

野菜の天ぷら

 

天ぷらについてきた、蕎麦塩。かわいいね、この入れ物。

 

 

牡蠣フライ

で、〆にもり蕎麦。

 

 

お料理は、丁寧で味付けも良い。

 

蕎麦は二八で、

 

緑っぽいのは蕎麦が丸抜き、そして若葉が入っているから。

 

蕎麦つゆもきりっとしていて好み。

 

その他のお酒は、M は焼酎、私は日本酒（黒帯）、梅酒を頂いて

 

お会計は二人で￥１万ちょっとだったかな。

 

蕎麦屋で飲むの楽しいよ。お昼なんてもっと粋。

 

 

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卵食べ過ぎじゃん。

花盛りな午後。

この日は4月に入る少し前。

暖かい日が続いて、オフィスの近くの桜並木が

一斉に花盛り。

花人たちに紛れてカメラを持ってないことを悔やみつつ

携帯カメラで撮影。

目黒川だよ。

おっ！ボートで花見！

桜影がうまく写らない・・・

こんな日は仕事なんてしてらんねーや！


・・・なんて訳には行かないしがないサラリーマン。

しぶしぶとオフィスに戻りましたとさ。

高層ビルの上からだと

どんな風に見えているんだろ。



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ワルン・ロティの晩ごはん。

洗足で購入したWarung roti （ワルン・ロティ）のパン

バゲットとくるみ＆いちじく

まずパンありきで、食材を選ぶのが通常なんだけど

魚屋さんで新鮮な鰯を買っちゃった。

で、



トマト煮込み。

セロリ、玉ねぎ、オリーブ２種入りだよ。



それとサラダ２種類ね。

ローストチキン入りインカのめざめのポテトサラダ

セルバチカとわさび菜のサラダ

このルッコラ・セルバチカ、うちで育てたものなんだけど

野生化しちゃって、ストアで買った物とは全く違う本場の味。

癖のあるわさび菜がすっかり負けちゃう位香り高くて苦くて最高なの。

ワルン・ロティのパンたちは

とっても個性があって

それだけ食べても充分満足だけど

こんなイタリアンと合わせると

贅沢なおうちごはんになったよ。




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さんきゅー！

また来週、きっと行く。