お誕生日ごはん。３。

 

今更な感じだけど

 

８月の誕生日のお祝いに連れて行ってもらったお店いろいろ。

 

平日、会社の帰り、神谷町からとことこ歩いて５分くらい。

 

 

 

 

今回は老舗うなぎ屋さん。

 

『鰻三楽コース』＋ a

 

箸置きがウナギだよ

 

 

鰻の煮こごり

 

 

肝焼き

 

白ワインのあとは、赤ワイン行きまーす

 

 

 

 

白焼き

 

 ちょっと休憩？

 

柳川（どじょうね）

 

そしてうな重。

 

 

写真撮り忘れちゃったのでH.Pより拝借

 

美味しかったよ。

 

でもさぁ。。

 

お給仕さん、ホスピタリティーないわぁ。

 

スムースっていえばそうなんだけど、

 

どんどん運んでくるの。

 

せっかくゆっくりしたいと個室にしてるのに

 

なんだか急かされてる感じ。

 

途中、鰻巻きを注文したら

 

あっさり 「もうありません」

 

予約時に頼んでおいた方がいいのかもね。

  

鰻にワインに合わせたいという

 

コンセプトのメニュー。

 

だから日本酒、１種類しかないんだよ。

 

ちょっとつまんないね。

 

趣のある建物だし、個室も良かったけど。

 

 

 

 

あ、フォローしとく。

 

鰻はふわっふわでほんと美味しかったよ。

 

 

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さんきゅー！

長崎より帰京したよ。

夏のなごり。

お仕事中、

外出したら

ひまわりみつけちゃった。

ここ、すごい交通量。

なのにここだけほっこり。


すっかり秋の気配だし

とんぼも飛んでるってのに

もう終わりかけだけど

一生懸命咲いてたよ。

もうちょっと早く気が付きたかったなぁ。


あ、

ただいま夏休み第二弾の旅行中。

またフォトロール楽しみにしててね。



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さんきゅー！

九州のとある場所

お相撲さんに会いに行く。

 

「相撲部屋の見学に行かない？

 

ちゃんこもご馳走してもらえるよ」
 

 

と声を掛けてもらえて

 

行ってきたよ、芝田山部屋。

 

 

相撲・・・全くわからない。

 

芝田山＝ 第６２代 横綱 大乃国

ってことも存じませぬ。

 

専門用語も当然知らないし、いいのかな・・・。

 

朝８時に部屋に着くと力士たち、既に稽古中。
 

 

 

 

 

 

あんな体型で、中腰とかよくできるよな、とか

 

最初そういう目線でしか見られなかったんだけど、

 

 

 

 

 

 

 

３時間ほど見学させてもらって

 

その迫力に圧倒されちゃった。

 

 

稽古を見守る親方

外国人力士もいるよ

一番後ろの小さな力士は14歳

自分の意思で力士になろうと決めたんだって。

14歳よ？中学生よ？

 

 

 

 

 

細マッチョな 『 光源治 晴 』（峰崎部屋）が果敢に挑んでいく姿に感動したり。

 

 

 

 

ガンバレー！って応援（心の中で）。

 

 

 

 

 

稽古のあとは、力士が作ってくれたお食事タイム。

 

 

芝田山親方のお話を伺いながら。

 

 

『ちゃんこ』＝ちゃんこ鍋って思ってなぁい？

 

お相撲さんが作る手料理は、なんでも『ちゃんこ』って言うんだよ。

 

だから、

 

 

 

 

うなぎも、野菜炒めも、うどんも唐揚げも『ちゃんこ』。

 

 

これ、ほんとの『ちゃんこ鍋』

 

 

具沢山で、お汁というより野菜と肉の煮物。

 

とっても美味しくて思わず質問。

 

「これは何のお出汁？」

 

「ほんだしっす。」　　　え。

 

 

力士さん達が次々と自己紹介。

 

この力士さん。

 

 

『 満津田誉彦 』（峰崎部屋）

 

 

織田裕二のモノマネしてくれて大爆笑。二枚目なのに三枚目。

 

そして、今回私の目を引いたのは・・

 

 

『 若龍勢 啓介 』

 

 

 

かっちょえー。

 

えぇえぇ、顔が好きなんです。　　　　悪い？

 

 

んで

 

ツーショットに持ち込んだ、という。

 

 

福岡･久留米出身！
M も応援するって。

いやー

行ってよかったなぁ。
  

 

 

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さんきゅー！

今日は、おにいの誕生日。

で、同じ日にお孫ちゃんまで生まれたって知らせ。

おめでとー！

今日のアイスクリーム。

 

今日のお昼ごはん。

 

久しぶりだけど

 

当然、毎昼は（あ、一日中だ）アイスクリーム食べてるよ。

 

少し前に発売された

 

 

ハーゲンダッツ クリスピーサンド　マロングラッセ

 

 

 きたきた、ハーゲンダッツのマロンシリーズ。

 

待ってた待ってた。

 

マロンアイスクリームに、マロングラッセの粒が混ぜ込んであって

 

ラム酒入り（らしい/わからん）のマロンコーティングで

 

さくさくのウエハースでサンドしてあるの。

 

 

 

 

他のブランドと違うのは、なんちゃってマロン味じゃないこと。

 

ちゃんと品のいい栗味。

 

個人的には、もちょっと濃厚さが欲しいところ。

 

あっさりしていてあと３つは食べられるもん。

 

 

 

 

 

 カロリーは、250kcal 。

 

 

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さんきゅー！

ひとつで我慢しなさい

週末のオーブン仕事。

今週の東日本は台風の影響で50年ぶりの豪雨。

家の前が冠水しちゃう被害もあったり、

今朝は東京では最大震度５の地震・・・。

幸いウチは大きなトラブルは無かったけれど

被害に遭われた方、どうぞ一日も早くいつもの生活が送れますように・・・。


さて

先週の話。

久しぶりにオーブンフル稼働。

まずはおうちのおやつ。

抹茶マーブルのパウンドケーキ

夕食用と、プレゼント用に

パルメザンチーズのフォカッチャ

福岡のイタリアンで頂いた、チーズのフォカッチャ、

あんまりにも美味しくて家で再現。

レシピは教えてもらってないので勘で。

パルメザンチーズ、めっちゃ入ってます。

かなりのチーズ感。うまっ！

抹茶パウンドは、サワークリームをたっぷり入れてみた。

しっとり濃厚で、ヤバ旨。

なんで小麦粉ってこんなに美味しいんだろ。



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さんきゅー！

そして乳製品が大好きすぎる。

パテ・ド・カンパーニュ を作る。

久しぶりにパテ・ド・カンパーニュを作ったよ。

 

今回、手土産に持って行く用事があったのでね。

これともうひとつ作ったのは

パルメザンチーズたっぷりのフォカッチャ
（福岡のイタリアンのマネっこ）

それらは、こーなる ↓


会社の上司の誕生日のランチに。

オムレツは別で作った。

次の日、S子の家へお邪魔したので

＠ S子宅

人の家に行ってまでごはんを作ら・・・いや作りました。


この日は、二人でワイン２本に日本酒、という

フルコース。


簡単なのに、ちょっと華やか。

パテ・ド・カンパーニュ、私のとっておき。




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さんきゅー！

喜んでくれるし。